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老蚕豆怎么炒
发布时间:2024-12-27 04:14:49        浏览次数:7        返回列表

干煸蚕豆的主料:蚕豆500克,豆油适量,生抽适量,盐适量,鸡精少许,姜片少许,辣椒1个,香菜少许

1、蚕豆解冻,洗净焯水沥干

2、油锅烧热,放入姜片辣椒爆香,放入蚕豆翻炒几下

3、放适量盐翻炒几下

4、盖上锅盖焖煮一下

5、香菜洗净剪短

6、放适量生抽,少许鸡精继续煸炒

7、放入香菜翻炒几下,至皮焦香,肉软糯即可出锅