用料：南瓜1个、大蒜2瓣、油适量、盐适量
1、小南瓜一个，去掉头和尾
2、切成丝，或是用刨丝刀刨成南瓜丝
3、大蒜2瓣切成小块
4、热锅后，加入适量油
5、油热之后，加入大蒜爆香
6、加入南瓜丝翻炒
7、翻炒至南瓜丝变色，加入适量盐
8、翻炒均匀后，加盖焖2分钟左右即可
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用料：南瓜1个、大蒜2瓣、油适量、盐适量
1、小南瓜一个，去掉头和尾
2、切成丝，或是用刨丝刀刨成南瓜丝
3、大蒜2瓣切成小块
4、热锅后，加入适量油
5、油热之后，加入大蒜爆香
6、加入南瓜丝翻炒
7、翻炒至南瓜丝变色，加入适量盐
8、翻炒均匀后，加盖焖2分钟左右即可
