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板栗变黑了是什么原因
发布时间:2024-12-27 03:54:53        浏览次数:2        返回列表

1、板栗在存放一段时间后,会出现颜色变深发黑,是由于板栗中的淀粉与空气相遇的时间过长所导致,但果肉不会产生变质,发黑后可以正常食用保存不当也会变质发黑,当板栗的营养物质被细菌微生物食用后,会导致板栗产生变质,果肉会有变黑、发臭,变质情况变黑不建议食用

2、板栗原产我国,是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位我国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎