东莞市厚街盈盛五金商店

1、把猪大肠放入盆中，加入一勺面粉和适量食盐，用手干搓，接着把猪大肠用水冲洗干净，反复冲洗3~4遍

2、把猪大肠翻面，将里面的油脂摘掉，再加入一碗干面粉，继续干搓

3、用清水清洗两遍，清洗干净后再把猪大肠翻面

4、锅内加水，凉水放入洗净的猪大肠，煮开后捞入盆中，加入适量食用油，抓至均匀即可