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是属于桔子的一种，很小，圆形，吃金桔带皮一起吃，皮很甜金桔，又名金柑，属芸香科，是著名的观果植物金桔皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜它皮肉难分，洗净后可连皮带肉一起吃下金桔含有特殊的挥发油、金桔甙等特殊物质，具有令人愉悦的香气，是颇具特色的水果果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用金橘含有特殊的挥发油、金橘甙等特殊物质，具有令人愉悦的香气，是颇具特色的水果