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枇杷能做冰糖枇杷、枇杷糖水、枇杷膏、枇杷果冻、枇杷冰沙等

枇杷膏的做法

枇杷罐头的做法：

1、先把枇杷放入清水中清洗干净捞出沥干水分再把枇杷剥去外皮，枇杷的核丢弃不用把枇杷果肉放入炖锅中，再放入一斤黄冰糖，果肉和冰糖的比例2:1

2、柠檬一切两半把柠檬汁挤在枇杷肉中，再翻拌均匀，腌制一个小时备用再用中小火慢熬，要经常的搅拌防止糊底熬到浓稠时再放入３克川贝粉，川贝有止咳润肺的作用

3、继续小火慢熬熬到汤汁浓稠关火冷却备用，枇杷膏完全晾凉，放入一个干净无水无油的玻璃瓶中，摆在冰箱冷藏密封保存即可