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牛肉怎么做才能烂

2024-10-210

用料：牛肉200克、姜片3克、水1升、花椒1克、辣椒3克、盐2克

1、姜切片牛肉切块焯水，去腥去血沫

2、牛肉捞出，放入干净的水中

3、加入姜片、花椒、辣椒、盐大火煮沸，转小火炖1小时即可