白兰地是不加任何软饮的，要享受白兰地的醇香，要是不想改变酒的味道就加冰或者蒸馏水要是喜欢兑着喝就加点苏打水白兰地，意为“烧制过的酒”狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成
白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家，也都有生产一定数量风格各异的白兰地独联体国家生产的白兰地，质量也很优异
