超过标明的保质期、发酸、发臭或其他异味、带有黑色或绿色的霉菌如购买的腐乳符合上述4点异常，则说明腐乳已经腐坏变质，不能吃了日常购买腐乳要选择带有豆香味，正规厂家生产或自制，记得看生产日期和保质日期
腐乳怎么保存时间长：1、腐乳要密封保存在阴凉干燥处
2、夹取豆腐时要用干净的干燥的筷子夹，不要让瓶子里进入水或其它杂物
3、开口的豆腐乳要放在冰箱，这样才可以保存时间长
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超过标明的保质期、发酸、发臭或其他异味、带有黑色或绿色的霉菌如购买的腐乳符合上述4点异常，则说明腐乳已经腐坏变质，不能吃了日常购买腐乳要选择带有豆香味，正规厂家生产或自制，记得看生产日期和保质日期
腐乳怎么保存时间长：1、腐乳要密封保存在阴凉干燥处
2、夹取豆腐时要用干净的干燥的筷子夹，不要让瓶子里进入水或其它杂物
3、开口的豆腐乳要放在冰箱，这样才可以保存时间长
