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海鲜放冷藏还是冷冻
发布时间:2024-12-26 13:23:10        浏览次数:1        返回列表

不同的海鲜保存方式不一样海鱼含有丰富的蛋白质,是比较容易变质的一种食物,所以需要放入冷冻区虾蟹类则是冷藏冷冻都可以,根据自己的实际需求来决定,但一般是推荐冷藏存放,并且及时食用完蚌壳类海鲜则是放在冰箱冷藏,在冷藏前先将其用清水清洗一遍,在盆中加满清水并放入适量盐,将其浸泡2小时左右

海鲜可以冷藏几天:

视情况而定海鲜的种类繁多,每个种类的冷藏时间都是不一样的海鱼类的一般冷藏保存时间都不长,一般在1天左右,所以海鱼需要尽快食用;而虾蟹类若是活的话,则可以保存3-5天左右,若是已经死亡的话,则冷藏保存的意义不大,除螃蟹不可以食用之外,其他的虾蟹类海鲜产品都需要在其刚死亡的时候就食用,因为这类海鲜产品是非常容易出现变质的,且死亡后口感和肉质都会下降;而蚌壳类海鲜的话一般是可以在冷藏区保存比较久的,保存时间一般在1周左右