用料:冬瓜、盐、生抽、白糖、小葱
1、冬瓜去皮去瓤,切成中厚块小葱洗净切成葱花
2、热锅倒油,放入葱白煸香倒入冬瓜,翻炒
3、加入生抽、白糖、水,盖上盖子,大火焖煮三分钟,放盐、葱花,翻炒均匀,出锅即可