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蒜头怎么炒

2024-10-242

１、起锅热油，将大蒜掰下清洗干净，控干水分，油温四五成热时放进去，用小火慢炸炸熟后捞出放在一旁备用

２、另起锅热油加入一些孜然粉，加入一些辣椒面，再加入一些辣椒粉翻炒均匀控制油温

３、翻炒均匀后放入炸好的大蒜，再加入一点食用盐，翻炒均匀即可