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蒸紫薯为什么会裂开
发布时间：2024-11-15 20:59:53        浏览次数：38        返回列表

多考虑两种原因，一是由于紫薯中含有丰富的纤维素成分，而且蒸的时间过久，导致紫薯中的纤维素吸水膨胀，涨破表皮而导致；另一方面是由于蒸汽温度过高，紫薯中的水分蒸发而导致出现裂开的情况

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