把螃蟹绑起来，用湿毛巾包住，放在冰箱里存放果蔬的位置，可以保存三五天要是想再多放几天，可用一个盆，把螃蟹放在盆里盆中不能放水，盆上面用湿乎乎的水草或柔软的菜叶覆盖这样不但能保证螃蟹的生存环境不干不湿，又能让它获得充分的氧气用这样的方法存螃蟹，可保存10天左右
营养价值：1、螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物
2、蟹黄中的胆固醇含量较高
3、螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素
4、螃蟹中含有丰富的维生素D
食用功效：1、抗结核：螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益
2、滋补、解毒：螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果
