材料：鸡腿、食盐、清水、酱油、冰糖、香叶、桂皮、卤水、八角、料酒、鸡粉、花生油、姜、蒜
１、鸡腿洗干净，沥干
２、下油锅，把姜、蒜爆香放进鸡腿，加上卤水、料酒、酱油进行调味
３、再放进香叶、桂皮、八角一同翻炒
４、加进少许清水，稍煮一会，然后加进冰糖
５、放少许鸡粉进去调味，把鸡腿卤至熟即可
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羧酸盐|其他未分类|表面活性剂|羧酸|增塑剂
材料：鸡腿、食盐、清水、酱油、冰糖、香叶、桂皮、卤水、八角、料酒、鸡粉、花生油、姜、蒜
１、鸡腿洗干净，沥干
２、下油锅，把姜、蒜爆香放进鸡腿，加上卤水、料酒、酱油进行调味
３、再放进香叶、桂皮、八角一同翻炒
４、加进少许清水，稍煮一会，然后加进冰糖
５、放少许鸡粉进去调味，把鸡腿卤至熟即可
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