1、牛肉下锅前沾少许苏打粉，可让肉质变软
2、在牛肉上覆盖菠萝或猕猴桃切片，用保鲜膜包住1小时，牛肉就会变软
3、在牛肉上涂抹色拉油及水，再用保鲜膜包住冷藏将牛肉浸泡在醋或酒中，用保鲜膜包住冷藏，即可让牛肉变软
wangchaoping40
水泥添加剂|工业用清洗剂|其他催化剂|其他助剂
1、牛肉下锅前沾少许苏打粉，可让肉质变软
2、在牛肉上覆盖菠萝或猕猴桃切片，用保鲜膜包住1小时，牛肉就会变软
3、在牛肉上涂抹色拉油及水，再用保鲜膜包住冷藏将牛肉浸泡在醋或酒中，用保鲜膜包住冷藏，即可让牛肉变软
