1、将面粉放在盆里,酵母放在面粉里或是化在温水里
2、搅拌面粉,将面搅拌成半湿半干状态
3、将原来的那块面团,擀开
4、把半湿半干状态放在面上,来回按压,多揉几次
5、面揉均匀后,放在盆里,等待面发酵
6、等待面发好,温度越高,发的越快
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