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卷饼皮的做法
发布时间:2024-12-27 03:15:09        浏览次数:17        返回列表

1、300克面粉,160克水,热水烫三分之二的面,冷水三分之一的面

2、和好面团,在面团表面抹一层油,盖保鲜膜放置20-30分钟

3、案板抹点油,然后把面团搓条下剂子,每个剂子按扁

4、在表面抹油,把有油的一面,面对面贴一起,然后按扁,擀成饼

5、锅底擦点油,将饼皮放进锅里,正反两面烙,微微发黄即可