虾蒸蛋怎么做好吃又嫩_新闻中心_武汉凯琪达商贸有限公司

虾蒸蛋怎么做好吃又嫩_新闻中心

武汉凯琪达商贸有限公司

普通会员

虾蒸蛋怎么做好吃又嫩

2024-10-230

材料：鸡蛋、虾、料酒、盐、油

１、鸡蛋打散，倒入冷白开搅拌，放入适量盐和料酒

２、把蛋液表面气泡用勺子撇掉锅内水烧开，把蛋液放入锅内蒸

３、剪掉虾须，剥掉虾壳，除去背部和肚子上的黑筋，加入少许料酒，盐，腌５分钟用开水氽一下

４、待蛋液表面凝固，摆上虾，再蒸几分钟，放少许油，出锅即可