鱼冷冻后还有营养吗_新闻中心_北京兴达通化工制品有限公司

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鱼冷冻后还有营养吗

2024-10-256

鱼冷冻之后，其中蛋白质、脂肪等比较稳定性且量大的营养成分依然存在鱼的营养流失主要是其中的水分结晶，破坏了细胞，从而导致其中营养成分的破坏和流失鱼冷冻的时间越长，其营养成分流失越多