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炖鱼怎么做
发布时间:2024-12-26 14:45:47        浏览次数:15        返回列表

用料:鱼、水、葱段、姜片、蒜片、食用油、干辣椒、生抽、料酒、盐、胡椒粉、白醋、香菜

1、准备葱段10g,姜片3g、蒜片3g、辫子鱼或其他可炖食鱼类去内脏洗净

2、起锅放入油5ml,倒入葱姜蒜,干辣椒1g大火爆香

3、再加入生抽5g,水300ml

4、放入鱼,料酒3g、盐2g、胡椒粉2g、白醋5g、香菜1根大火煮15分钟