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素炒小白菜怎么炒好吃
发布时间:2024-12-26 23:13:58        浏览次数:28        返回列表

主料:小白菜350克辅料:植物油12克、盐3克、蒜1瓣

植物油烧热

放小白菜白色部分先炒一分钟

放蒜片炒一分钟

放菜叶部分炒匀

调入盐再炒匀即可

成品

烹饪技巧:

小白菜清洗后不用把水沥得太干,可保护菜叶在炒的过程中不破坏的原色