白露是一个反映自然界气温变化的重要节令,是秋季由闷热转向凉爽的转折点。你知道白露节气要干什么吗？下面是小编整理的白露节气要干什么_白露节气须知，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助。
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白露饮食的习俗
白露的传统习俗有哪些
白露节气的含义是什么
关于白露的知识有什么
白露节气须知
一问：白露意味着什么
昼夜温差大： 白露时节，晴朗的白昼温度虽然仍旧可以达到30℃以上，但夜晚会降到20℃左右，其温差达10℃以上。
不宜赤膊露身：俗语说：“处暑十八盆，白露勿露身。”这两句话的意思是说，处暑仍热，每天须用一盆水洗澡，过了十八天，到了白露节，就不要赤膊赤脚了，以免着凉。
蚊子不露面了：著名天气预报主持人在微博中感叹，“俺最喜欢的白露谚语是：喝了白露水，蚊子闭了嘴。默默无蚊的时节终于到来。”
二问：白露时节如何养生
防寒保暖：专家表示，白露时节早晚温差加大更为明显，应该及时添加衣被，注意防寒保暖，积极参加体育锻炼，预防感冒。
少吃生冷：白露时节最适宜多吃富含维生素的碱性食品，如苹果、胡萝卜等。在调节饮食上，应选择清淡、富含营养、少或无刺激性的食物，避免生冷饮食。
三问：秋天到了吗
关于这一问题，有许多人都认为秋天已经来到了，其实不然，秋天还并未来到。白露节气中虽然气候在不断下降，可是在中午的时候，还是会感觉依旧处在夏季，气温还是很高。虽然在早晨和夜晚的时候秋风习习，给人一种秋天已经到来的感觉，但无论是从气候上还是温度上来说，秋天还未真正到来。
白露习俗有哪些
1、祭禹王
禹王呢就是传说中治水的大禹了。在今天苏州市吴中区金庭镇西山岛上，有一座禹王庙。相传大禹治水从北向南，最后在震泽将兴风作浪的鳌鱼镇压在湖里。这震泽就是今日的太湖了。
大禹治水浮雕
大禹治水的具体路径今天当然已经不可考，神话传说当然也是虚虚实实，不过太湖沿岸的渔民们对此可是深信不疑的。他们在太湖中的小岛上为大禹建庙祭祀，至今已经一千多年了。
苏州的禹王庙
太湖沿岸的大禹祭祀一年要有四次，分别是正月初八、清明、七月初七和白露，其中以清明和白露这春秋两祭最为隆重。据清乾隆年间《太湖备考》所载，禹王香期一般为七天，前三天祭拜，后三天酬神，最后一天还有送神的仪式。祭祀的贡品，当然是渔民们在太湖捕捞的水产了。渔民中最虔诚的那一部分，甚至要将秋季捕获的第一条鱼献给禹王，以求太湖风平浪静，自己也能有个好收成。
白露的禹王祭祀不仅是太湖两岸的渔民，甚至还有从苏南、浙北赶来的。整个祭祀期间，由于前来祭拜的人数众多，使得整个禹王庙都非常的热闹。各地的渔民带来了各地的物产，也吸引了众多的商贩和手艺人，于是太湖的禹王祭祀也渐渐发展成了一场盛大的庙会活动。
2、吃龙眼
在福建福州一带，有白露吃龙眼的习俗。龙眼是附件当地特产的一种水果，本身就有益气补脾、养血安神的功效。当地人认为，白露这天是吃龙眼的最好时候，这天的龙眼最为滋补。
龙眼的吃法很多，既可以直接当做水果吃，也可以用来熬粥。当地人熬制的龙眼香米粥，是滋补的佳品。至于白露的龙眼是不是最补的，这个其实谁也不知道，只是从果物的生长规律来说，白露前后确实是龙眼成熟最好的时候。所以，有好吃的总是好事，管它补不补呢?
3、酿米酒
在湖南郴州市的资兴一带历来有白露酿酒的习俗。这种酒与我们今天喝的白酒不同，是用糯米、高粱等五谷酿成的米酒，其酒温热微甜，称为“白露米酒”。
白露米酒中最为出名的是程江沿岸居民酿制的“程酒”。程酒的历史非常悠久，北魏郦道元的《水经注》中就有记载：“郴县有渌水，出县东侯公山西北，流而南屈注于耒，渭之程水溪，郡置酒馆酝于山下，名曰‘程酒’。”
程酒的酿造方法也很有特色，除了在取水、选定时节方面有着特殊的规定之外，在酿酒的时候要先酿制白酒(当地人叫“土烧”)和糯米糟酒，然后再按照1:3的比例将白酒倒入糟酒中，再放在坛子里密封并埋到地下。所以这种酒别看是米酒，后劲儿可是相当足的。所以在光绪年间的《兴宁县志》里有这种酒“酿可千日，至家而醉”的说法。
4、白露茶
从白露开始，到农历的十月份，是茶树生长的好时期。由于这个时间昼夜温差加大，夜间的水汽会在茶树、茶叶上凝结成露水，所以这个时期采摘的茶叶也称为“白露茶”。
白露茶是一种青茶，介于绿茶和红茶之间，茶性温凉。白露前后在我国北方的大部分地区天气都比较干燥，有所谓“秋燥”的说法。但是随着气温的降低，人身体的状况也在发生适应性的变化，不再适合饮用太多凉性的饮品。所以，像白露茶这种青茶，既不像绿茶那般寒凉，也不像红茶那样性热，正好适合秋季饮用。
同时，白露茶既不像春茶那样娇嫩不经泡，也不像夏茶那般苦涩，饮用的口感也是相当的好。
白露节气要干什么
一、 食用白色食材补身
白露时节，暑热已去，人们的胃口逐渐变好;而且为了应对随后将至的冬季寒冷，就开始补身了
相传，为了与“白露”字面上的“白”对应，一些地方在白露这天食用“十样白”。
所谓“十样白”，指的是十种带“白”字的食材，诸如白木槿、白毛苦等。也有的地方食用的是“三样白”，与此类似。据说，食后可以滋补身体，去除风气。
二、为小孩补露祛病
有些地方过白露，还有一个专为小孩补露祛病的习俗。
如果小孩子患有哮喘、尿床等疾病，白露这天，家人会宰杀鸡、鸭，煮熟后盛入碗中，让这个孩子端到岔路口去吃。吃完后，将空碗放在一条路上，孩子则从另一条路回家。过一会后家人再去收回碗筷。
据说，这是因为白露的“露“和“路”谐音，白露日将孩子吃饭的饭碗放到另一条路上，意味着将哮喘、尿床等疾病，借着白露日，从此远离孩子。
三、喝白露茶
南京不愧是六朝古都，南京人是很会生活的。他们也很重视各种节日。
老南京人则饮“白露茶”，品尝那种独特的甘醇清香味;
到了白露，讲究的南京人是要喝“白露茶”的。据说，此时的茶，既不像春茶那样鲜嫩，不经泡;也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。
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