1、选种
选种是油菜种植的关键，优良品种是保证产量和质量的基础。应结合当地气候和地理条件，选择抗性强、适应性好的种子。
2、种子处理
确定种植品种后，需严格挑选种子，去除干瘪种子和杂质，晒1-2天提高成熟度和发芽率。进行种子包衣处理，常用包衣剂有福克、高巧、科佳等，不同包衣剂浓度不同，如福克每千克种子用5mL原液，高巧用33.33mL，科佳用266.67mL。
3、整地
土壤酸碱度5-8适合油菜生长，弱酸性、中性环境更佳。选择肥沃、含水量适中、土质疏松、酸碱度适宜的土壤，避免重茬种植。播种前深耕20-30厘米，泥块如蚕豆大小为宜。整地方式一般为犁翻、耙细、平整，目前多采用机械化旋耕，合理控制翻耕深度。整地前半个月，可用41%草甘膦钠盐稀释后每公顷喷洒750kg药液，翻耕时耕入土壤清除杂草。
4、基肥
常用基肥为35%油菜配方肥(宜施壮)，含氮、磷、钾及硼、钙、镁、硫等元素，有助于油菜生长。长效缓释剂、土壤改良剂及腐植酸可提升油菜抗病性，肥力可持续120天左右。根据地块含水量调整施肥量，水田每公顷600kg，旱地525kg。常用缓释肥有史丹利、洋丰复合肥料等，每公顷施肥量600-750kg，可添加15.0-22.5kg硼肥提升肥力。基肥施用方式有撒施、穴施，免耕播种采用直播机一次性完成开沟、灭茬、施肥、播种等，免耕移栽需用农家肥定根，施肥时避免肥料直接接触根部。
5、适时、适量播种
油菜播种时间要求高，需结合当地气温选择合适时间。考虑温度、湿度因素，18℃左右为油菜最佳发芽温度，出芽后控制温度在15℃左右利于幼芽出叶。苗龄一般30-35天，移栽时间为10月下旬至11月上旬，播种量每公顷1.2-1.5kg。直播油菜播种时间为10月上旬至下旬，播种量每公顷4.5-5.3kg，播种时间推迟需增加播种量，每延迟10天增加0.1kg，控制播种量可降低气候对出苗的影响。
6、播种方式
随着机械化播种模式应用，油菜播种方式多样。主要有以下几种：一是机播，使用油菜联合直播机一次性完成灭茬、开沟、起垄、施肥、播种、除草6项工作，每公顷播种量4.5kg，种植密度每公顷2.5万株。二是无人机飞播，需保持土壤含水量25%-30%，无人机行高2-3米，喷播宽度4米，每公顷仅需30分钟，是先进播种方式。三是撒播或条播，将油菜种子与复合肥、土杂肥按比例混合后撒播，分两次进行，第一次70%，第二次30%，提升播种均匀度。条播是将油菜籽装进矿泉水瓶，瓶盖打孔，用竹竿固定，边走边抖动播种。
7、田间管理
（1）秧苗管理
油菜苗长至1-3个叶片时，定期检查生长情况，及时带土移栽缺苗、弱苗，移栽后浇水保证成活率。苗长至4片叶左右时定苗，去除弱苗，间苗标准为叶不搭叶，培育壮苗防“拐脚”苗。苗长至5片叶左右时移栽，再次去除过密苗，维持每公顷22.5万-27.5万株的种植密度。
（2）追肥
油菜生长需不断吸收土壤营养，定期、适量追肥很重要。首先，施苗肥，定苗后对小苗、弱苗追肥，可选择有机肥每公顷施用6000-7500kg。其次，施腊肥，冬季12月下旬左右，用尿素和氯化钾保持油菜生长稳定性，每公顷施用75-90kg尿素、75kg氯化钾，翻地时施用缓释肥的地块无需腊肥。第三，施薹肥，油菜薹茎长至3-5cm时追加尿素，每公顷75-105kg，蕾期对脱肥地块用75kg左右尿素，此阶段需养分多，应保证施肥全面性，以氮磷钾为主，适量补充微量元素和硼肥，满足生长需求，施用缓释肥的地块无需薹肥。第四，施角果肥，主要含磷、钾肥和生物菌肥。最后，叶面肥，未施硼肥的地块在现蕾和开花前后各喷洒1次0.2%硼砂溶液，每公顷750-1050kg，可与磷酸二氢钾或尿素混合液搭配施用，选择晴天均匀喷洒到油菜叶面上。
（3）灌溉
机械条播或免耕种植的油菜，苗期需中耕2次，冬至前后通过中耕培土护根，提升抗倒伏能力。立春后及时清理沟渠，根据降水情况灌溉或排水。降水量少时，播种后基础灌入跑马水;降水多时，及时排水。油菜冬季生长期间耐肥怕水渍，对磷肥敏感，应关注地块含水量，防止水渍，雨后及时排水。
（4）化学除草
油菜生长期间杂草会争夺养分、水分及生长空间，若不及时处理会影响产量和品质。因此，要加强杂草清理，采用人工或化学除草方式。轻简化高产栽培技术主要采用化学除草。油菜移栽前全面除草，每公顷用50%乙草胺乳油1500-3000mL加水600-750kg喷洒，去除杂草种子。油菜长至5叶片前后，用17.5%草除·精喹禾乳油和25%二氯吡啶酸混合后加水喷洒除草。喷洒除草剂要选择晴天，每天上午10点或下午4点左右效果最好，确保喷洒均匀，避免重喷或漏喷。
8、收获
当油菜植株有2/3呈现为黄绿色时、角果由淡绿色转现白色，茎叶基本全部脱落后，为最佳的收获时期。收获时间一般在早晚有露水的时间，避免角果裂开。采用人工收获或者机械收获的方式。机械收割可以实现收获还田一体化，具有较高的收获效率。收割后晾晒1-2天，抢晴天进行脱粒。
总之，适合当地的油菜种植技术可以提升种植效益，实现农户增收，不仅可以降低人工成本，还能实现油菜种植高质量发展。
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