4月19日消息，据媒体报道，一场长达数月的 蛋荒 席卷美国。鸡蛋供应紧张、蛋价一路上涨，成了美国人的日常生活。
为了买到鸡蛋，不少美国人甚至驱车前往墨西哥，美国购物者凯若琳表示：在加州一些商店，沃尔玛一盒18个鸡蛋，几年前可能卖1美元、2美元，现在还是18个鸡蛋，要卖到9美元、10美元。
生产商认为，持续爆发的禽流感是鸡蛋价格飙升的主要推动因素，因禽流感暴发，美国宰杀了很多鸡，导致阶段性的鸡蛋供应不足。
值得注意的是，美国鸡蛋价格的狂飙不仅提高了美国民众直接采买鸡蛋的成本，而且已经开始传导至饼干等食品加工和餐饮领域，推高了美国食品通胀率。
加利福尼亚大学里弗赛德分校农业经济学教授布鲁斯 巴布科克认为，美国大概需要进口10亿枚鸡蛋才可能拉低价格。